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原标题:苹果园养鸡模式探讨-养鸡技术

浏览次数:62 时间:2020-01-19

  陕西洛川自然资源得天独厚,所产苹果果形端正、色艳味浓、品质优良、绿色安全,驰名中外。为了改良土壤性状,提高肥力,从2010 年开始,我们在试验推广苹果园果、畜、沼、草、水五配套生态模式基础上,开展了苹果园养鸡生态模式尝试。现将实施情况总结如下:
1 基本情况
1.1 调查地点洛川县旧县镇王家村, 陕西洛川国家苹果标准化生产示范园。
1.2 果园基本情况该园建于2003 年,占地面积1 000 亩,集科研、试验、示范、推广为一体,分为五区一处:生产示范区450 亩,科研试验区100 亩,苗木繁育区100 亩,设施配套区50 亩,辐射推广区300 亩,千头生猪育肥场1 处。2005 年春季,一次性高标准建园650 亩。2010 年,在科研示范区建立养鸡生态模式。
1.3 调查内容主要调查放养果园和非放养果园(对照)的虫害发生情况、百叶鲜重和百叶厚度、苹果内外在品质以及果园用药情况。
1)虫害发生情况调查。主要调查果园绣线菊蚜和金纹细蛾的发生情况。分别从东南西北4 个方向采取10 张叶片和两个新梢, 调查统计金纹细蛾虫疤数和绣线菊蚜无翅蚜数量。

从表2 看出:养鸡区域的苹果树百叶鲜重比对照高出2.7%,百叶厚度增加2.3%,果实硬度提高2.6%,可溶性固形物含量提高9.6%。根据相近病虫杂草和对照区域发生危害程度的调查, 养鸡区域每年平均减少3.5 次药剂防治,以防治成本每次每亩30 元计算, 每年每亩可节省农药成本105 元。
3 小结与讨论
1)果园养鸡减少了农药投入。果园养鸡有效减轻了病虫杂草的发生危害, 减少了农药防治次数,每年每亩可节省农药成本105 元。根据现有资料和实地调查,在果园内每年可放养2 批鸡群, 以每亩果园每批生产成年商品鸡80只、每只鸡排粪6.5 kg 计算,就相当于每亩果园每年施入纯氮(N)10.73 kg、纯磷(P2O5)19.68 kg、纯钾(K2O)17.97 kg。以2010 年市场零售价尿素91元/袋、过磷酸钙26 元/袋、氯化钾175 元/袋计算,即使不计施肥用工成本,仅肥料每亩果园便可节省116.28 元投入。同时,鸡刨食土壤中的害虫,还起
到了疏松土壤的作用。
2)果园养鸡节约了养鸡成本。对鸡群实行野外放养,由于添加了野外自然食物,与室内集中舍养相比, 可以节省25%左右的饲料, 以平均每只鸡3.25 kg,2010 年鸡饲料市场零售价2.41 元/kg 计算,可以节省饲料投入4.89 元/只,以每亩果园1 年可产商品鸡160 只计算,与室内舍养同等数量的鸡相比,可节省饲料成本782.4 元。
3)果园养鸡增加了经济效益。在果园内养鸡,因鸡肉更具风味,产品成为市场抢手货。以每亩果园1 年产出商品鸡160 只,平均每只鸡重3.25 kg,当地市场室内舍养鸡20 元/kg, 果园放养鸡40 元/kg 计算,与室内舍养同等数量鸡群相比,每亩果园可以产生10 400 元经济效益。
4)果园养鸡改善了果实品质。养鸡果园的果实平均硬度达到8.6 kg/cm2,比对照提高2.6%,可溶性固形物含量为12.34%,比对照提高9.6%。
5)果园养鸡生态效益明显。实行果园养鸡生态模式,改进了对农业生态资源的利用方式,减少了农业产生资料的投入, 增加了生产过程的收益,可以有效缓解生产发展与资源禀赋的矛盾,较大幅度地减少了化肥、农(兽)药等化学工业品的投入和使用,有效减轻了农业面源污染负荷,具有明显的生态效益。
 

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