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原标题:规模化散养土鸡的养鸡技术

浏览次数:131 时间:2020-02-02

  1建场 优先选择生态系统保存完整, 生物多元化, 无工业和农业污染、 有充足可利用自然资源的农业园区。建场需符合国家政策规定, 并取得行政审批同意。场区有完善的水电、信息与交通,划定隔离带,实行交通管制, 禁止外部车辆、 人员、 动物等随意进入场区。特殊情况要入场区的车辆、 人员等需经过严格防疫消毒处理,并严格尊照本场相关制度和技术人员要求执行。 2鸡的品种选择 优先选择土鸡与山鸡,其它品种更适应人工舍饲。 3养殖模式 实行散养结合定点、 定时、 定量补饲的模式。即: 鸡的大部分时间是自由采食天然场内的野草、牧草、 昆虫、 植物籽实、 山泉等。为方便防疫、 补饲促长、 应对气候变化( 如风、 雨、 烈日等) 等。雏鸡育成后, 应由专业技术人员实行驯化管理, 适应在固定栏舍内补饲及休息。目的是: 鸡在夜间及不适气候变化时能在舍内受到保护, 避免产生应激; 弥补天然食源供应不足, 合理配合舍内集中补饲生态高能日粮以促长, 缩短育成期, 争取早期出栏创收;方便集中程序免疫及针对性的补给所缺营养、防疫保健品等。 即: 昼出( 散牧) + 夜归( 舍养) 的形式。 驯化方法:雏鸡育成后, 实行一定时间段的舍饲结合半散牧形式。初期强化训练雏鸡的生理性条件反射, 即在固定时间、 固定地点(舍内) , 由饲养员发出进食信号(敲钟、 吆喝及其它) , 在适应15~30d 的强化训练后, 鸡群即能形成按信号自然条件反射,接到信号命令会自动返回舍栏内进食。 4防疫策略 4.1程序免疫 结合本场实际, 按计划实行重大疫病程序免疫, 主要做好新城疫、 禽流感、 法氏囊病、 鸡传染性支气管炎等几种高危性、 强制性免疫病种的定期免疫和加强免疫; 结合当地流行病学追踪, 还可增加必要的其它重大病种免疫; 免疫期补饲Vc( 饮水添加或拌料口服, 可抗应激、 提高机体免疫力) 、 黄芪多糖( 拌料口服, 可防接种后继发性感染、 降低应激及增强免疫效果) 。 4.2食疗保健防疫 每月补饲含大蒜粉、 黄芪多糖、 十药( 鱼腥草干品研末) 、 维生素及其它保健组方的 保健防病 日粮。方法是: 结合季节性流行病学追踪及对鸡群整体营养情况调查, 针对性补给。 如发生黄白痢, 补饲糖醋蒜合剂( 白痢加红糖、 黄痢加白糖) ; 病毒性感冒及肠炎补饲黄芪多糖; 保肝护肾补饲十药; 开胃健脾补饲山楂大开胃; 缺钙补饲 VA、 VD; 脑软化、 肌营养不良补饲和硒 抗应激补饲 VC 等。总的原则是: 选用的保健药材需副作用、 药效长、 不影响免疫效价、 无残留、 具抗病毒和杀菌效; 维生素类最好以含该物质的绿色食品代替。 5营养策略 5.1主体饲料 主餐以天然食品为主, 如野草、 牧草、 昆虫、 植物籽实、 天山泉等。为弥补天然形态食物源的供给不足, 可计划种植作物, 如玉米、 小麦、 高粱、 大豆等以及优质牧草, 如苜蓿、 紫花苕、 皇竹草等供鸡自由采食。 5.2配餐 配餐的主料仍以天然食品为主, 如:粮食作物(玉米、 小麦、 高粱、 大豆等) 粉碎加工, 与牧草粉、 中药开胃健脾散、 昆虫蛋白、 维生素等合理搭配, 作为鸡的营养补充。 配餐的优点在于: 发现鸡群缺乏某种微量元素, 可以按需补饲, 如维生素、 矿微等; 发现即时疫病, 可针对性的在配餐中加入防治药物, 如黄芪多糖、 十药、 大蒜粉等; 全面均衡鸡的营养, 兼顾保健防病, 最大化促进鸡的生长以及改善鸡肉食品的品质。 6布局策略 在鸡的散牧场内, 宜将牧场合理规划并分区轮牧。方法是: 用网栏将天然牧场块状分割, 分为 3 个或 3 个以上区域。比如: 分为 A、 B、 C 三个区域,则每个月在每个区分别放牧10d, 目的是让休牧区在空档时间, 可以让该区的生态系统休养生息。 其间, 可以对休牧区实施灌溉、 施肥等, 让植物( 野草、牧草、 作物等) 及其它物种( 昆虫等) 得以修复, 以维护小环境的生态平衡。 7配套策略 7.1种养结合 一是种植牧草。 根据规模种植相应面积的牧草, 并合理轮牧, 解决部分饲料能源; 二是种植保健药材。重点推荐大蒜、 鱼腥草、 生姜、 黄芪。 这几味药材( 保健食品) 在全国多数地方都能适应种植,可消耗部分鸡粪熟化肥转化增收。 其中, 一部分可适时采收上市出售创惠, 一部分晒干制备后可用于本场鸡群的防疫保健, 在鸡的多种常见病防治中加以利用, 基本能实现自给自足, 可达到集约增收目的。 7.2生态维护策略 场内鸡群游牧会产生对其它物种的侵损, 对某一退化严重的物种应采取合理措施予以补救, 如补种、 轮牧等; 鸡散牧产生的粪尿对本场环境的污染要长期监测, 包括水质、 土壤、空气及其它动、 植物的生长危害性等, 一旦发现矛头, 应立即采取整改措施。 7.3粪污处理体系 一是沼气池集中储存鸡粪污转化产生新能源( 沼气燃料)为生产再利用。 后期熟化后的粪水残留物( 沼气肥) 可还草、 还作物, 再转化增值; 二是鸡粪尿冲洗进入定点化粪池堆制处理后直接还地, 用以浇施配套种植的作物、 牧草, 可降解粪污产生的有害气体刺激性气味; 三是鸡粪氧化、 发酵、 杀菌等技术处理后, 作为当地适度规模养猪户签约农户的饲料, 产生附加值。 此三项并举, 可实现环境综合治理与种养结合、 良性循环、 集约增收的目的。 8小结 生态养鸡的特色就是生产无公害绿色食品、有机食品。在其养殖过程中投放的是无公害饲料,不使用化学肥料、 农药, 其安全性和食品品质完全有保障。 所以, 生态养鸡的品质与价值呈正比, 应该努力打造并长期维护自己特有的 高品质, 好品牌 形象, 以不菲的价格进入消费市场。当前的消费现状是: 普遍的高消费能力, 价格不是问题, 问题是产品是否有长期的高品质保障。 规模化生态养鸡场宜加大产品宣传力度, 树立良好品牌形象, 则以高价位增值创收, 完全可以弥补生态养殖饲养周期较长的不足。

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